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대구 수성구여성단체협의회, 건강먹거리 나눔 | 2020-10-28 22:04:00
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| 이번 행사를 통해 지체·시각장애인협회수성구지회에 등록된 장애인들에게 방역키트, 잡곡세트, 김, 홍삼 영양제 등 다양한 선물과 건강을 기원하는 마음을 전달했다. 이 행사는 코로나19로 매년 개최해오던 ‘장애인과... |
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“예천농산물 드라이브 스루로 구매해요” | 2020-10-28 22:01:00
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| 농산물꾸러미는 10% 할인해서 엄마마음(가공품)‧아빠마음(과일) 각 1만8천원, 할머니마음(채소) 1만6천원, 할아버지마음(쌀‧잡곡) 1만3천원 총 4종으로 구성해 하루 100세트 한정 판매한다. 구매 후 결제 방법은 현금... |
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엄유신, 가족력 때문에 건강 관리 “데뷔작 때 돌아가신 母” | 2020-10-28 20:44:00
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| 엄유신은 일반 흰쌀밥이 아닌 “7가지 잡곡을 넣고 연어와 가지는 쪄서 양념장에 찍어먹는다”고 설명했다. 이를 지켜 본 가정의학과 전문의는 “쪄서 먹게 될 경우 기름기와 칼로리를 줄여주고 가열로 인한 단백질... |
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| 잡곡은 약곡이다 |
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박철호|김현준|박광근|박상언|우선희 저 | 진솔 | 20150223
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20,000원 → 18,000원 |
| 소개 『잡곡은 약곡이다』는 잡곡에 대한 전반적인 지식과 기술을 집약한 책이다. 한국 및 지역농업 발달에 기여하고 특히 잡곡을 소재로 한 향토산업의 육성에 기여하고자 한다. |
| 국제표준 도서번호(ISBN) : 8987750868 9788987750866 |
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| 잡곡의 과학과 문화 |
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박철호|박광근|장광진|최용순 저 | 강원대학교출판부 | 20080228
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10,000원 → 0원 |
| 소개 [머리말]
이 책은 잡곡에 대한 전반적인 지식과 기술을 집약하여 한국 및 지역농업 발달에 기여하고 특히 잡곡을 소재로 한 향토산업의 육성에 기여하고자 출간되었다. |
| 국제표준 도서번호(ISBN) : 8971572361 9788971572368 |
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| 벼.잡곡.참깨 전파의 길 |
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윤서석 저 | 신광출판사 | 20000725
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12,000원 → 0원 |
| 소개 식생활문화연구에 뜻을 둔 8명의 현직교수와 한 명의 퇴임교수가 한, 중, 일 식생활 문화의 비교연구에 중점을 두고 벼, 잡곡, 참깨 등 우리의 식생활과 깊이 관계되는 곡물의 전파경로를 기술한 연구서. |
| 국제표준 도서번호(ISBN) : 897069515X 9788970695150 |
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잡곡 이상있는 건가요?
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| 안녕하세요 GS마트에서 12잡곡을 샀는데 찰보리나 쌀보리로 보이는 잡곡이 둥둥 뜨더라고요 잡곡이 뜨면 문제가 있는 거 아닌가요?ㅜㅠ 어제 잡곡은 어제샀는데 도정과 포장은 5월에 됐더라고요..잡곡이 상하기도 하나요..? 쌀보리가... |
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다이어트로 밥 지을때 귀리,잡곡 다 넣어도 되나요?
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| ... 흰쌀밥대신 잡곡밥을 먹을려고 하는데 귀리가 좋대서 귀리하고 잡곡 여러가지 섞어서 밥 지어도 괜찮나요? 혹시... 먼저 다이어트를 하실때 가장 중요한것은 바로 식단인데 지금 질문자님께서는 쌀 중에 혈당수치가 낮은 잡곡종... |
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전문자료 |
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김득연의 <산중잡곡> 재조명
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| Re-illumination about Sanjungjapgok(山中雜曲) in the Kim Deuk-yeon(金得硏) 이 논문은 김득연의 <산중잡곡>에 대한 |
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곡류와 두류를 혼합한 잡곡의 취반 특성
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| Characteristics of Cooked Rice by Adding Grains and Legumes 본 연구에서는 관능적인 품질과 영양적인 균형을 갖춘 |
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사는이야기 > 세대별이야기 |
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간은 혈액을 통해 공급받은 영양분을 우리 몸에 필요한 물질로 만드는 중요한 장기이다. 대사작용, 해독작용, 면역작용, 답즙형성과 같은 여러 가지 기능을 하는데, 간의 기능이 저하되면 간의 기능이 떨어지면서 간...
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음식 > 쌀&잡곡 레시피 |
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팥앙금에는 비타민 B1이 풍부한데 이 비타민 B1은 이뇨, 피로회복, 변비해소, 다이어트에 도움이 됩니다. 그래서 체내에 과잉수분으로 인한 지방축적을 막아 주어 살이 쉽게 찌는 사람에게 효과적입니다.
특히 ...
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잡곡은 곡물마다 고유의 색을 가지고 있어, 붉은 수수 강정, 노란 기장 강정, 녹색 차조 강정 등을 만들 수 있는데, 이는 보기에도 좋을 뿐 아니라 이러한 색들은 뛰어난 항산화성을 지니고 있어 강정의 산패를 지연...
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정월대보름에 언제 부터, 왜 오곡밥을 먹었을까?
'삼국유사'에 따르면 정월대보름에 오곡밥을 먹는 풍속은 신라시대부터 시작됐다. 신라 소지왕은 역모를 알려준 까마귀에게 고맙다는 뜻으로 해마다 ...
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요리방법
1. 솥에 불린 율무와 찹쌀을 넣고 밥을 지은 다음에 후라이팬에 얇게 깔아 누룽지를 눌립니다.
2. 누룽지를 사방 5cm 정도로 자릅니다.
3. 육수재료를 30분 정도 끓여 육수를 만들고 건더기를 건져냅니...
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문화 > 차문화 |
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은은한 향과 개운한 뒷맛이 특징인 녹차는 생산지에 따라 고유의 명칭을 갖고 있는데, 작설차는 찻잎이 참새의 혓바닥을 닮았다해서 붙여진 것이다.
춘설차는 의재 선생이 직접 재배하고 음용하던 차로 무등산 기슭...
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음식 > 음식뉴스 |
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조선 후기의 실학자(實學者) 유암(流巖) 홍만선(洪萬選1643 ~ 1715).주자학(朱子學)에 반기를 들고 실용후생(實用厚生)의 학풍을 일으켜 실학 발전의 선구적 역활을 했던 인물다. 마침내 농예(農藝) ·의약(醫...
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전문가들은 “건강 식품을 먹을 때도 영양소는 고스란히 섭취하면서 살을 빼기 위해서는 어떻게 먹는가가 중요하다”고 말한다.
상당수 식품이 조리 과정을 거칠 경우 소화 흡수력이 높아지기 때문에...
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성인병 예방에 좋다고 알려진 잡곡밥은 우수한 영양성분에도 불구하고 거친 식감 때문에 자주 해먹기가 쉽지 않다.
농촌진흥청(청장 라승용)은 잡곡밥을 지을 때 밥물의 10%를 소주와 같은 발효주정(알코올 96%)으...
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식물 > 농식물 |
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산림경제 제2권 / 치선(治膳) 술빚기[釀酒]
술밑 만드는 법[作酒腐本法]은, 멥쌀 1말을 깨끗이 씻어 겨울에는 10일, 봄ㆍ가을에는 5일, 여름에는 3일 동안 물에 담가, 쌀알 속속들이 불려, 건져서 폭 찐다. 여기에...
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완두(豌豆 Sweet Pea)는 잠두(蠶豆) 비두. 원두라고도 부른다. 완두꽃의 꽃말은 행복한 즐거움, 안녕, 출발이다.
탄수화물(13.2%), 단백질(5.8%), 지질 등과 다량의 비타민, 무기질을 함유하고 있다.
단백...
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흑미는 ‘약미’, ‘장수미’라고도 불리며, 태국과 중국이 원산지이다.
흑미는 단백질과 지방은 물론 비타민 B군과 D·E, 칼슘과 인, 철 등이 다량 함유되어 있고, 아미노산인 라이...
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농촌진흥청(청장 김경규)은 일교차가 심한 날씨 탓에 체내 면역력과 대사능력이 떨어지는 요즘 면역력을 올릴 수 있는 건강식품으로 다양한 영양성분이 들어 있는 우리 통곡물요리 법을 추천했다.
통곡물 죽 만...
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잡곡의 건강기능성
조 : 위열, 소갈, 이뇨에 효과가 있음. 한방에서는 토하고 구역질이 심할 때는 좁쌀가루를 반죽한 후 새알만하게 환을 지어 식초에 담가 7개 정도 먹으면 효과가 있다고 한다
수수 : 항염,...
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뉴스 > 식물의 효능 |
(검색결과 2개) |
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수수는 오곡에 속하는 곡물로 오곡(五穀)밥에서 빼놓을 수 없는 잡곡이다.탄닌을 함유하지 않은 붉은 수수와 하얀 수수는 오곡밥과 죽을 만드는데 적합하다.
고려시대에 차수수 전병과 떡이 유명했고 정월 대보름...
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옛사람들이 풍년을 말할 때 "기장과 벼를 모두 거두어들인 뒤에야 / 추수의 즐거움을 만끽할 수 있을 터 黍稌坌其登場兮 信秋成之可樂" 했다.
시경.주송(周頌) 풍년(豐年)에 “풍년이 들어 기장도 ...
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문화 > 생활의팁 |
(검색결과 1개) |
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대장암은 대장에 발생한 악성 종양을 말한다. 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)에 따르면 한국의 대장암 발병률은 10만 명당 45명으로 세계 1위로 알려져 각별한 주위가 요구되고 있다.
이는 늦은 저녁까...
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| by. 관리자.. |
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299일 15시간 46분 47초전 |
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| by. 관리자.. |
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299일 15시간 48분 31초전 |
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| by. 관리자.. |
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612일 11시간 9분 45초전 |
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