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식물 > 수생. 습지식물 (검색결과 1개)
각시수련 2019-01-25 |
해안가 사구근처의 저수지나 늪에 주로 자라는 여러해살이풀이다. 뿌리줄기는 짧고 잎은 뿌리에서 여러 개가 모여 나며 잎자루가 길고 잎은 두꺼운 말굽모양으로 가장자리에는 불분명한 톱니가 있다. 꽃은 흰색 또...
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식물 > 야생화 (검색결과 2개)
산딸기 2019-04-10 |
특용작물의 종류 께묵 노루궁뎅이버섯 느타리 닥나무 당귀 대마 더위지기(한인진) 도라지(길경) 동충하초 두충 들깨 땅두릅(독활) 땅콩 마(산약) 만가닥버섯 만삼 맥문동 모란(목단피) 반하 방풍 백수오(큰조롱) 복...
큰꿩의비름 2019-01-24 | 이숲
큰꿩의비름은 주로 산속 풀밭에서 자라지만 습기가 있는 토양을 좋아하는 식물로 햇빛이 잘 드는 건조한 바위틈에서 자라기도 한다. 생명력도 좋아 줄기를 꺾어서 반쯤 흙에 묻으면 뿌리를 내려 새로운 식물체...
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사는이야기 > 세대별이야기 (검색결과 1개)
간에 좋은 음식 10가지 2019-12-20 | 다듬이
간은 혈액을 통해 공급받은 영양분을 우리 몸에 필요한 물질로 만드는 중요한 장기이다. 대사작용, 해독작용, 면역작용, 답즙형성과 같은 여러 가지 기능을 하는데, 간의 기능이 저하되면 간의 기능이 떨어지면서 간...
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게시판패키지 > 공지사항 (검색결과 1개)
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뉴스 > 자연과사람 (검색결과 1개)
대를 이은 표고버섯과 사는 장성 정무섭씨... 2018-04-04 | 농팜
전남 장성군 삼서면 태청로 243 삼서표고 정무섭씨(64, 010-9912-2087), 부친의 가업을 이어 40년 동안의 노하우 양질의 참나무 원목에서 자란 유기농 표고버섯(인증번호 45-1-43)을 생산하고 있다. 취급농작물 ...
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식물 > 관엽식물 (검색결과 1개)
로지폴소나무(lodge-pole pine) 2019-02-18 | 이숲
로지폴소나무(lodge-pole pine), 겉씨식물 구과목 소나무과의 상록교목 높이 약 20m 이상 자라지만 키가 크고 호리호리한 침엽수로서 성장이 매우 늦다; 북미 서부 원산으로 캘리포니아에서 알래스카에 걸쳐서 분...
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체험텃밭 > 텃밭가꾸기 (검색결과 2개)
텃밭가꾸기 정보-1 "씨앗을 심을까, 모종을 심을까? "... 2019-12-20 | 오인교
'씨앗을 심을까, 모종을 심을까? ' 텃밭가꾸기에서 주류를 이루고 있는 채소는 심는 방법에서 씨앗을 뿌려 자라게 하는 것과 묘종 구입해서 심는 경우가 있다. 씨앗을 뿌려 키 우면 처음부터 자라...
베란다 텃밭가꾸기 정보-1 간단한 지식은 필수... 2019-12-20 | 오인교
우리나라 전 국민의 주거생활이 70% 이상 아파트에서 생활하고 있다. 그래서 베란다에서 텃밭가꾸며 채소 심어 섭취하며 즐기는 세대가 늘어나고 있는 추세다.이에따른 베란다텃밭을 가꾸는 간단한 정보를 이렇게 ...
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음식 > 요리레시피 (검색결과 7개)
버들송이깻잎말이초회 2018-05-05 | 이숲
버들송이깻잎말이초회 4인분 재료 버들송이150g, 팽이버섯 100g, 다홍고추 3개, 대파 70g, 깻잎 20장, 부추 50g 소스 청양고춧가루 20g, 식초 30㎖, 물엿 20g, 탄산수 40㎖, 까나리액젓 5㎖, 간장 10㎖, 참기름 5㎖...
양송이겨자채 2018-05-05 | 농팜
양송이겨자채 4인분 재료 쇠고기 200g, 양송이 100g, 팽이버섯 100g, 오이 1개, 당근 50g, 밤 4개, 계란 2개, 배 1/2개, 잣 20g 겨자즙 겨자가루 20g, 소금 5g, 설탕 20g, 식초 30㎖, 진간장 20㎖ 만드는 법 1 쇠고...
버섯말이영양밥 2018-05-05 | 농팜
버섯말이영양밥 4인분 재료 밥 4공기, 새송이(대) 4개, 생표고버섯(대) 6개, 황금팽이버섯 50g, 쪽파 20g, 당근 20g, 김 2장, 참기름 30㎖, 깨소금 3g, 소금 약간 초간장 간장 15㎖, 설탕 12g, 식초 15㎖, 육수 15...
버섯수제비 2018-05-05 | 농팜
버섯수제비 4인분 재료 팽이버섯 100g, 표고버섯 80g, 불린 목이버섯 80g, 실파 4뿌리, 풋고추 1개, 다홍고추 1개, 마늘 15g, 국간장 15㎖, 계란 2개, 소금 반죽 밀가루(강력) 400g, 양송이 120g, 소금 6g, 계란 2...
버섯칼국수 2018-05-05 | 농팜
버섯칼국수 4인분 재료 느타리 80g, 표고 80g, 팽이버섯 100g, 실파 40g, 마늘 20g, 참기름 30㎖, 깨소금, 소금, 모시조개(또는 홍합) 200g, 물 2ℓ 반죽 밀가루(강력) 400g, 양송이 120g, 소금 6g, 계란 2개, 물 8...
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사는이야기 > 오피니언 (검색결과 1개)
만성 염증 줄이는 10가지 식품 2018-03-16 |
급성 염증은 생체 조직이 손상을 입었을 때에 체내에서 일어나는 일종의 방어적 반응이다. 하지만 문제는 만성 염증이다. 염증이 만성이 되면 염증 반응이 계속해서 일어나기 때문이다. 만성 염증은 관절염을 비롯...
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식물 > 다육식물 (검색결과 2개)
스프링인디 2019-05-06 |
연실(蓮, 實, 水芝丹, 瑞蓮, 藕實 연밥, 연실 과육)−연 우즙(藕, 汁, 연뿌리즙)−연 하엽(荷, 葉, 연잎) 연화(蓮, 花, 佛座鬚, 연꽃) 연억(蓮, 薏, 연실 심)−연 귤피(橘, 皮, 토종귤 껍질, 묵으면 ...
오색기린초 2019-01-24 | 이숲메거진
오색기린초(Sedum kamtschaticum Five color(herb) 잎 가장자리에 무늬가 있다. 흰색 등 다섯가지의 색깔을 낸다고 해서 오색기린초라고 이름이 붙었다. 여러해살이풀로 노지월동 하며 강한햇빛을 좋아하며,...
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음식 > 음식뉴스 (검색결과 5개)
음식의 금기사항[食忌] 2019-12-26 |
조선 후기의 실학자(實學者) 유암(流巖) 홍만선(洪萬選1643 ~ 1715).주자학(朱子學)에 반기를 들고 실용후생(實用厚生)의 학풍을 일으켜 실학 발전의 선구적 역활을 했던 인물다. 마침내 농예(農藝) ·의약(醫...
농진청, 봄철 나른한 입맛을 잡아주는 약초 땅두릅... 2019-01-06 | 농팜
농촌진흥청(청장 라승용)은 봄철 나른한 입맛을 잡아주고 건강도 책임지며 요리해 먹기에도 편한 약초로 땅두릅순, 갯기름나물, 도라지, 더덕 4종을 추천했다. 4종 모두 봄철 시중에서 구하기 쉽고 식품으로도...
전문가가 추천하는 폐 점막 보호에 좋은 음식은?... 2018-03-29 |
이제는 4계절 불청객으로 자리잡은 미세먼지, 그 입자가 매우 작아 일단 몸 안에 들어오면 체외 배출이 어려워 폐나 기관지 등에 유입될 경우 염증을 유발해 호흡기 질환을 비롯한 다양한 질환의 원인이 될 수 있어 ...
나른한 봄철 밀려드는 춘곤증, 오색나물의 돼지고기로... 2018-03-15 | 농팜메거진
봄철이면 어김없이 밀려오는 춘곤증은 급격한 기온 변화로 인해 생기는 피로감을 의미하는 춘곤증은 학업 집중력과 업무 능률을 떨어뜨리며 소화불량, 식욕부진, 불면증, 두통 등을 동반하기도 하는데 단백질, 비타...
돼지고기에 표고버섯를 먹는 이유는 2018-03-10 | 다듬이
돼지고기 근육에 갈고리촌충은 77℃ 이상의 온도에서는 사멸되므로 돼지고기는 완전히 익혀서 먹어야 식품의약품안전청은 3일겨울철 손쉬운 보양식으로 국민들이 많이 섭취하는 돼지고기에 대한 영양 및 안전정...
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문화 > 건강365 (검색결과 1개)
먹는 버섯은 무조건 암에 좋다? 2019-12-24 |
우리가 먹는 버섯은 우리 몸에 어떤 효능이 있나? 과학자들은 오래 전부터 버섯의 약리 기능성을 연구해왔다. 200종 이상의 버섯이 연구 대상이 되었으며 많은 버섯들의 효능이 입증되었다. 많은 버섯의 자실체...
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안전거래 > 야채&건채소 (검색결과 1개)
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식물 > 농식물 (검색결과 6개)
도라지 2019-04-10 |
깊지 않은 산야에서 흔히 볼수 있고 깊은 계곡보다는 햇볕이 다소 드는 곳에서 잘 자라는 우리에게 친근한 식물이다. 관상용보다 뿌리를 채소나 약용(길경)으로 쓰기 위해 많이 재배한다. 꽃은 6-8월에 흰색이나...
채소의 종류 2019-03-31 | 이숲
채소의 종류 채소는 건강과 씹고 먹는 즐거움을 위한 먹을 거리부식으로 우리의 식탁을 풍요롭게 하는 식물들이다. 우리가 먹을 수 있는 초본류는 모두 채소로 포함할 수 있으므로 그 종류가 매우 다양하고 전세...
시금치 2019-02-24 | 이숲
시금치, 식용채소로 재배하는데 높이 약 50cm까지 자라고, 뿌리는 육질이고 연한 붉은색이며 굵고 길다. 밑동의 잎은 긴 삼각 모양이거나 달걀 모양이고 잎자루는 위로 갈수록 점차 짧아진다. 뿌리에 달린 어린 ...
가지 2019-02-23 |
가지(Eggplant), 온대에서는 한해살이풀이나 열대에서는 여러해살이풀이다. 인도 원산이며, 열대에서 온대에 걸쳐 재배한다.높이는 60∼100cm로, 식물 전체에 별 모양의 회색털이 나고 가시가 나기도 한다. ...
완두(豌豆) 2019-01-28 |
완두(豌豆 Sweet Pea)는 잠두(蠶豆) 비두. 원두라고도 부른다. 완두꽃의 꽃말은 행복한 즐거움, 안녕, 출발이다. 탄수화물(13.2%), 단백질(5.8%), 지질 등과 다량의 비타민, 무기질을 함유하고 있다. 단백...
브로콜리의 영양학적 가치 2019-01-08 | 이숲관리자
브로콜리는 양배추류를 기원으로 하는 꽃양배추와 동일계통의 재배식물로서 꽃봉오리를 채소로 이용한다. 원산지는 지중해 동부연안이고 수천년 전에 이미 재배되었던 케일에 기원하고 있다. 1660년까지는 브로...
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뉴스 > 식물의 효능 (검색결과 6개)
녹두(綠豆)의 민간요법으로는 2019-12-18 | 오인교
녹두(綠豆), 민간요법으로 녹두의 종자를 사용하며 독버섯 중독 치료에 효과가 있다. 생것을 그대로 먹거나 갈아서 낸 즙을 먹는다. 또한 여러 가지 독극물에 대한 해독 기능이 신속하다. 화장품의 재료로도 많이 ...
브로콜리 효능 2019-12-17 | 오인교
브로콜리, 양배추류를 기원으로 하는 꽃양배추와 동일계통의 재배식물로서 꽃봉오리를 채소로 이용하는 식물로 원산지는 지중해 동부연안이고 수천년 전에 이미 재배되었던 케일에 기원하고 있다. 효능에 대해 &...
박의 효능 2019-03-10 | 이숲
박, 일년생 덩쿨성으로 줄기가 10m정도 자라며 덩굴손이 있어 감으며 올라가고 열매가 크게 열린다. 꽃은 흰색이며 과실은 10월에 익는다. 개화기는 7∼9월 경으로 온난한 지역, 보수력이 좋고 통기가 잘되...
느타리버섯의 효능 2019-02-06 | 농팜
느타리버섯은 단백질과 지방 함량이 높으며, 수분 89.2%, 단백질 15.7%, 탄수화물 54.4%, 지방 4.2%, 조섬유 12.0%, 철분 7.9%, 비타민C 3.0mg/100g이 들어 있다. 아미노산은 alanine, methonine, arginine, asparti...
녹두(菉豆)는 해독 기능이 탁월 2019-01-20 | 이숲관리자
녹두(菉豆), 줄기는 늘어지며 갈색의 퍼진 털이 있다. 잎은 호생이며 긴 엽병 끝에 소엽이 3개씩 달린다. 꽃은 총상화서로 엽액에서 나오며 황색으로 핀다. 꼬투리는 겉에 굳센 털이나 돌기가 있으며 수평으로 퍼지...
풍부한 영양만점 버섯 종류별 기능성분... 2019-01-06 | esup 편집자
농촌진흥청 원예특작과학원 버섯과에서는 ''풍부한 영양만점 버섯 종류별 기능성분'이라는 제목으로 자연식의 대표적인 식재료 버섯의 종류별로 우수한 영양성분을 이렇게 소개했다. esup 편집자 오인...
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문화 > 생활의팁 (검색결과 4개)
좋은 식재료 고르기 2019-12-16 | 오인교
잎과 줄기를 먹는 푸른잎 채소는 시들시들하거나 억세지 않고 잎의 색이 짙은게 좋다. 열매채소는 꼭지가 싱싱하고 두께가 일정한 걸로 고른다. 너무 커서 씨가 지나치게 발달한 건 피한다. 뿌리채소는 모양이 ...
시금치. 브로콜리 감 자 등 식재료 손질과 보관법... 2019-12-16 |
시금치는 물을 살짝 뿌리고 신문지에 싸서 냉장 보관한다. 시금치를 데칠때는 끓는 물에 빨리 데쳐야 쳐지지 않는다. 시금치가 시들기 전에 데친 뒤 찬물에 행궈 물기를 빼고 냉동 보관해 두면 국 끓일 때 손쉽게 사...
겨울철 면역력 증대에 좋은 음식 5가지는 딸기 등....... 2019-01-31 | 이숲메거진
실내활동이 적은 겨울철에는 체온 변화에 따라 면역력이 떨어져 감기, 독감 등 호흡기 질환으로 병원을 찾는 사람들이 많다. 겨울철에 체온이 떨어지면 신체 내 장기의 활동성이 감소되고, 전신의 혈액순환이 저하되...
나른한 몸 깨우는 먹을거리 6가지 2018-05-04 |
계절의 여왕 5월이다. 요즘 같은 시기에는 몸의 신진대사가 활발해지면서 각종 영양분도 많이 필요한 시기이기도 하가. 이 때문에 비타민이나 무기질 등을 제대로 섭취하지 않으면 나른하고 졸리기 쉽다며 &lsq...
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식물 > 유실&조경수 (검색결과 1개)
산수유 2019-03-01 |
산수유(Japanese cornelian) 층층나무과에 속하는 낙엽성 소교목이다. 꽃말은 지속, 불변이다. 우리나라, 중국, 일본 등지에도 많이 분포하는데 추위에 약해 남부지역에서만 자란다. 산수유의 잎은 긴 달걀...
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문화 > 전원생활 (검색결과 1개)
버섯을 이용한 분재, 정원만들기 2019-12-19 |
국내에서 버섯의 생산과 소비는 계속적으로 증가하고 있는 추세이다. 주로 버섯의 영양학적 우수성으로, 약리효과의 우수성으로 인해 요리와 건강식품으로 애용되어 왔다. 최근에서 버섯의 다양한 색깔을 이용하여 ...
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